18717885828(网站出租)
公司:上海老物资调剂商行
联系:王先生
手机:18717885828
邮箱:18717885828@qq.com
网站:http://www.gwLs.net
地址:上海市建国东路91号(免费上门看货估价)
上海陈年白酒回收公司长期高价提供各类陈年白酒回收服务,随着陈年白酒市场的逐渐升温,越来越多的消费者会购买相应数量的收藏级别的白酒,既可作为日常饮用,也可作为藏品。
一、上海陈年白酒回收藏品的鉴别
目前陈年白酒在市场上的假酒分为两种:一种是老假酒,一种是假老酒。 “老假酒” 每个时代都少不了山寨货,当然二三十年前也不例外。所谓“老假酒”正是二三十年前的假冒产品留存到现在,这种酒尽管从外观到内在都有一定的年份,但本质是假酒。 鉴定“老假酒”并不复杂,只要手头有真酒或经常接触真酒,那真假对比就很明显了,因为二三十年前的造假水平和造假工具相对落后,在印盒、造瓶、印标、压口、封口都留下很多明显不足。例如箱子印刷明显色彩不对、酒标无凹凸感且色彩不对、封口不规整(明显手工而非机械成型)、包装盒印刷较差、有时候对比字体的清晰度真假即可一目了然。 “假老酒” “假老酒”即现在造的仿旧酒,以现在的设备去造当年的酒,将新酒经过做旧处理后充当老酒销售。有些客户提到他们曾在网上买到的假酒,比如茅浆窖等,这些都是小作坊做的新酒,经过外观做旧后充当老酒销售。 目前常用的做旧造假方法主要有三种:箱子做旧;‚酒盒做旧;ƒ酒标做旧。鉴别“假老酒”时,可以留意观察酒盒内是否有多年存放白酒挥发留下的酒渍和霉点,此外还可以观察一下酒标,造假者大多用有色液体侵泡,这与自然陈旧的酒标有明显不同。由于现在的造假工艺先进,因此在造瓶、印标、封口等工艺上其实是很难鉴别真伪的;但由于“假老酒”走的多半都是批量销售的路线,因此购买前一定要开瓶品尝,品陈味、香型、口感,谨防上当。 接下来我为藏友介绍几点陈年白酒得几条品鉴常识,可以作为您鉴别老酒时的知识储备。 1.观色:陈酒的颜色会微微发黄,就像一张旧的报纸,黄得越深,则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明,无色。 2.闻香: 酒存放时间越长,酒的刺激感越弱越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静,酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。 3.品味: 陈酒绵软而不辛辣,冷、净、柔中带有强烈的酒香,舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。 饮后:新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头。
关于老酒鉴别再举个例子,比如某宝某店家出售1988年的鸭溪窖酒售价21元每瓶,鸭溪窖酒是贵州省一级的名酒,要是真正1988年存到现在的话,市场价一瓶酒售价是1500元,21元的酒,很显然这不可能是当年留下来的,酒的成分也不得而知了。因此,郑重建议大家一定要在有资质的专业陈年老酒销售机构购买老酒,谨防各种上当。 最后,如您想亲身感知陈年老酒的神奇味道,请开瓶品饮,细细斟酌,它将成为您人生一次难得的经历。 二、上海陈年白酒回收藏品的价值分析
首先是饮用价值 众所周知,度数大于十度的白酒是不需要在写明保质期的。并且酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,也就是酒香的来源。但这种醇化是非常缓慢的,所以,优质白酒通常需要储存三年以上。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,而香型又以酱香型和浓香型白酒最为适合。 其次是年份 酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。 再来看看包装 要想使老酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。其中包装是长期保存的关键。白酒只有在适合的容器中才能长期保存,并且根据不同的历史时期包装是不同的,根据包装,我们又可以进一步确定他的价值。 最后说说封口 封口不严是很多白酒没能好好保存下来的原因,所以在鉴定白酒价值的时候一定要更加注意封口是否严密,完好。